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7月25日至31日，我校援疆科技特派員、林生院李巖副教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)赴新疆阿克蘇地區(qū)，對(duì)南疆核桃深加工龍頭企業(yè)——浙疆果業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“浙疆果業(yè)”）開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)幫扶。團(tuán)隊(duì)針對(duì)企業(yè)面臨的高耗水脫澀工藝、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)效率低、產(chǎn)品單一等問(wèn)題，提出創(chuàng)新性解決方案，推動(dòng)企業(yè)向綠色化、高值化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力新疆核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在為期一周的幫扶行動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)充分發(fā)揮學(xué)校在林業(yè)生物資源利用和生物技術(shù)領(lǐng)域的科研優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)量身訂制了“綠色脫澀工藝革新+廢棄物高值化利用+功能性產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”的智能化升級(jí)方案。通過(guò)研發(fā)“低溫酶解+微生物發(fā)酵耦合脫澀技術(shù)”，水資源消耗預(yù)計(jì)減少60%；利用超聲波輔助提取技術(shù)，將廢棄核桃種皮轉(zhuǎn)化為高附加值產(chǎn)品；同時(shí)布局核桃小分子肽、冷榨核桃油等健康新產(chǎn)品，優(yōu)化檢測(cè)方法，顯著提升企業(yè)生產(chǎn)效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

此次科技幫扶行動(dòng)，是我校積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召、服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，不僅解決了企業(yè)核心瓶頸問(wèn)題，也為新疆核桃產(chǎn)業(yè)從粗加工向精制造躍遷提供了可復(fù)制的“浙農(nóng)林大經(jīng)驗(yàn)”。未來(lái)，學(xué)校將繼續(xù)深化與新疆等西部地區(qū)的科技合作，為服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略需求、促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展貢獻(xiàn)更多智慧和力量。

（合作處、林生院）