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近日，茶學(xué)團(tuán)隊(duì)教師魏然博士在國(guó)際知名學(xué)術(shù)期刊Food & Function (IF=5.396，一區(qū)TOP) 發(fā)表了題為"(?)-Epigallocatechin-3-gallate mitigates cyclophosphamide-induced intestinal injury by modulating the tight junctions, inflammation and dysbiosis in mice"的研究論文。研究揭示了茶(Camellia sinensis)活性組分表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯(epigallocatechin-3-gallate, EGCG)可有效改善由化療藥物環(huán)磷酰胺(cyclophosphamide, CTX)引發(fā)的腸道毒性，為將茶天然產(chǎn)物進(jìn)一步應(yīng)用于人體保健提供了重要的理論依據(jù)。

EGCG是綠茶多酚的主要組分。在眾多體外和動(dòng)物模型中，EGCG已被證實(shí)對(duì)包括癌癥、神經(jīng)退行性疾病、心腦血管疾病、代謝綜合癥等疾病均具有良好的預(yù)防和治療作用。本研究通過(guò)建立CTX處理模型小鼠，并對(duì)其腸道損傷情況及EGCG的作用效果及內(nèi)在機(jī)制進(jìn)行了深入探究。

研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)CTX給藥后，小鼠體重下降，腸道受損?？诜﨓GCG則可通過(guò)多種機(jī)制有效緩解這一癥狀，減輕“腸漏”癥狀。EGCG有效抑制CTX引發(fā)的炎癥應(yīng)激及氧化應(yīng)激反應(yīng)，對(duì)CTX引發(fā)的腸道菌群紊亂也具有一定的調(diào)控作用。在對(duì)結(jié)果進(jìn)行LEfSe分析后發(fā)現(xiàn)，CTX處理小鼠在服用EGCG后，Eggerthellaceae成為其標(biāo)志性菌群(LDA＞2)。

該研究由茶學(xué)團(tuán)隊(duì)與美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校營(yíng)養(yǎng)學(xué)系聯(lián)合完成，浙江農(nóng)林大學(xué)為第一單位和通訊作者單位，青年教師魏然為本論文的第一作者，蘇祝成教授與Gerardo G. Mackenzie為共同通訊作者。

（茶學(xué)與茶文化學(xué)院 蘇祝成 魏然）