11月7日-11月8日，浙江省首屆大學(xué)生中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新大賽在浙江中醫(yī)藥大學(xué)濱文校區(qū)舉辦。經(jīng)過(guò)激烈角逐，食健學(xué)院2支參賽隊(duì)伍表現(xiàn)優(yōu)異，獲得金、銀獎(jiǎng)各1項(xiàng)。
“康恩貝杯”浙江省首屆大學(xué)生中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新大賽由浙江省大學(xué)生科技競(jìng)賽委員會(huì)主辦，浙江中醫(yī)藥大學(xué)承辦，浙江省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。此次大賽以“承千年岐黃，創(chuàng)杏林未來(lái)，融產(chǎn)教新篇”為主題，吸引省內(nèi)外33所高校122支隊(duì)伍、近600名師生參賽。
在中醫(yī)藥創(chuàng)新轉(zhuǎn)化賽道中，由食健學(xué)院中藥學(xué)科教師呂愛(ài)敏、趙晨檸指導(dǎo)的中藥挖掘與創(chuàng)新利用團(tuán)隊(duì)?wèi){借項(xiàng)目《破壁致微：創(chuàng)新金線(xiàn)蓮藥食同源產(chǎn)品，啟動(dòng)“分子營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”》，從27支決賽隊(duì)伍中脫穎而出，榮獲金獎(jiǎng)。該項(xiàng)目以金線(xiàn)蓮的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為突破口，運(yùn)用“破壁”工藝解決了傳統(tǒng)產(chǎn)品吸收效率低、營(yíng)養(yǎng)成分利用率不足的痛點(diǎn)，成功推動(dòng)金線(xiàn)蓮從傳統(tǒng)中藥材向高附加值產(chǎn)品的跨越式升級(jí)。
與此同時(shí)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的中藥鑒定技能分賽道中，由沈瓊老師指導(dǎo)的另一支隊(duì)伍，憑借扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)功底和出色的實(shí)戰(zhàn)能力，從20支參賽隊(duì)伍中脫穎而出，斬獲銀獎(jiǎng)。該隊(duì)伍成員參與了4項(xiàng)技能競(jìng)賽與1項(xiàng)理論競(jìng)賽，全面展現(xiàn)了學(xué)生在中藥鑒定領(lǐng)域的綜合實(shí)力。
此次比賽的優(yōu)異成績(jī)充分體現(xiàn)了食健學(xué)院在中醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)、實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建以及學(xué)科整體建設(shè)方面取得的顯著成效，也為進(jìn)一步推動(dòng)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新、加強(qiáng)高水平技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)積累寶貴經(jīng)驗(yàn)，奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
（食品與健康學(xué)院 張韻）
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