——浙林學(xué)子看朱家鄉(xiāng)拳頭產(chǎn)品“大紅柿”
朱家鄉(xiāng)地處山區(qū)，經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，效益農(nóng)業(yè)才是山區(qū)人民的出路。在這種思想的指引下，經(jīng)過(guò)朱家鄉(xiāng)人民的努力，“大紅柿”脫穎而出。2000年被評(píng)為金華農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、2001年被評(píng)為蘭溪市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、中國(guó)浙江國(guó)際博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)，一舉走出了山村，奔向了世界。“大紅柿”之鄉(xiāng)也由此得名。
下鄉(xiāng)掛職鍛煉的我對(duì)朱家鄉(xiāng)的大紅柿所取得的成績(jī)產(chǎn)生了濃厚的興趣，并對(duì)“大紅柿”的一舉成名感到好奇。帶著這種好奇，我開(kāi)始對(duì)大紅柿進(jìn)行了調(diào)查，并走訪(fǎng)了相關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)。
抓住機(jī)遇 大展“柿”圖
當(dāng)時(shí)，全省開(kāi)展了林業(yè)特色基地建設(shè)，加上省林業(yè)局頒布了《關(guān)于切實(shí)抓好林業(yè)特色基地建設(shè)工作的通知》等文件，住在窮山僻壤的朱家鄉(xiāng)人民以他們的勤勞和敏銳的洞察力，牢牢抓住了機(jī)遇，開(kāi)始了“大紅柿之鄉(xiāng)”的道路。
朱家鄉(xiāng)積極響應(yīng)國(guó)家的方針政策，合理調(diào)整和優(yōu)化樹(shù)種結(jié)構(gòu)，積極推進(jìn)本鄉(xiāng)商品林的區(qū)域化布局，集約化經(jīng)營(yíng)和專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，為實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、高效”的目標(biāo)而不斷努力?！按蠹t柿”的大規(guī)模生產(chǎn)帶動(dòng)了朱家鄉(xiāng)各村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使村民的收入明顯提高。
良好環(huán)境 “柿”喜安居
朱家鄉(xiāng)大紅柿大部分分布在海拔500多米的高山上，受自然條件的影響，柿子以色澤鮮艷、味甜、皮薄、核少等而遠(yuǎn)近聞名。
“大紅柿”屬澀柿類(lèi)。該品種抗逆性強(qiáng)，耐瘠耐酸，對(duì)地勢(shì)及土壤要求不高，但以土層較為深厚，持水排水能力良好，PH值在6—7.8的土壤為佳。朱家鄉(xiāng)獨(dú)特的地理環(huán)境，正適合柿樹(shù)的生長(zhǎng)。“大紅柿”在朱家鄉(xiāng)扎下了根，種植面積不斷地?cái)U(kuò)大。這也不是偶然的，“大紅柿”的祖先，早在明正德年間（約1510年）就已在這塊寶地嫁接栽培了！
科技興“柿” 統(tǒng)一管理
科技是第一生產(chǎn)力，“大紅柿”的發(fā)展離不開(kāi)科學(xué)技術(shù)的支持。我校是浙江省唯一一所高等農(nóng)林院校，她的支持使“大紅柿”更加“紅”了。我院的王百坡、戴文圣等專(zhuān)家、教授帶著先進(jìn)的技術(shù)和豐富的林業(yè)知識(shí)，親自下鄉(xiāng)指導(dǎo)，并與他們共組科技攻關(guān)小組，采用環(huán)剝、施肥、病蟲(chóng)害防治等綜合配套營(yíng)林措施，鍛煉培養(yǎng)了一批林技干部，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技員及果農(nóng)。
同時(shí)，朱家鄉(xiāng)于2000弄4月20日成立了“朱家鄉(xiāng)大紅柿協(xié)會(huì)”，對(duì)大紅柿進(jìn)行統(tǒng)一管理，舉辦了培訓(xùn)班12期，請(qǐng)中高級(jí)職稱(chēng)授課5人次。協(xié)會(huì)于2000年11月1日向市工商局注冊(cè)了“余糧山大紅柿”商標(biāo)，商標(biāo)使用權(quán)由協(xié)會(huì)統(tǒng)一管理，統(tǒng)一印制包裝，并采用編號(hào)供協(xié)會(huì)會(huì)員經(jīng)營(yíng)，保證了市場(chǎng)上的品牌形象。對(duì)“大紅柿”進(jìn)行了科學(xué)化的管理，促進(jìn)了“大紅柿”經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
大紅柿是優(yōu)質(zhì)果品，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。其成熟期為9月中旬至10月上旬，黃熟后分批采摘，經(jīng)后熟，果色鮮紅亮麗，果肉柔軟爽口，風(fēng)味香郁甘甜。經(jīng)我院分析，其可溶性固形物占17.2%，總糖占15.53%，還原糖占12.13%，淀粉占0.94%，粗纖維占0.45%，是澀柿中淀粉含量極低，鮮食爽口宜人之品種。
有了以上條件，才有了今天的“大紅柿之鄉(xiāng)”，作為為“大紅柿”做出過(guò)很大貢獻(xiàn)的林學(xué)院的一名學(xué)生，能在這片熱土上生活21天，為朱家鄉(xiāng)人民貢獻(xiàn)一點(diǎn)力量，感到十分自豪。我想，經(jīng)過(guò)大家的努力，朱家鄉(xiāng)的明天會(huì)更好。
（戎棟旻）
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