近日，后勤中心推出“光盤(pán)行動(dòng)”系列活動(dòng)，通過(guò)“餐廚垃圾瘦身”“光盤(pán)倡議書(shū)”等形式，讓“光盤(pán)”意識(shí)在無(wú)聲浸潤(rùn)中化為師生的行動(dòng)自覺(jué)。
在各食堂泔水回收區(qū)，一張張“餐廚瘦身排行榜”分外醒目。為量化“光盤(pán)”管理，各食堂對(duì)每日餐廚垃圾進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)合當(dāng)日就餐人數(shù)科學(xué)換算人均余量，以此作為考核指標(biāo)進(jìn)行評(píng)比，讓各食堂的工作成效清晰呈現(xiàn)，在部門(mén)內(nèi)營(yíng)造出積極進(jìn)取的良性競(jìng)爭(zhēng)氛圍。
為降低人均餐廚垃圾余量，各食堂紛紛采取針對(duì)性措施，采取“小份菜/半份菜”制度、增加受歡迎菜品的供應(yīng)比例、監(jiān)測(cè)校內(nèi)實(shí)際用餐人數(shù)等方式，以源頭減量、按需供餐、精準(zhǔn)供給、動(dòng)態(tài)調(diào)控的“組合拳”，將食物浪費(fèi)降到最低。
為進(jìn)一步營(yíng)造勤儉節(jié)約的就餐氛圍，各食堂還精心制作“光盤(pán)行動(dòng)倡議書(shū)”放置于主要入口，以圖文并茂、富有感染力的形式，向師生傳遞“以光盤(pán)為榮、以浪費(fèi)為恥”的價(jià)值導(dǎo)向，促進(jìn)“光盤(pán)”意識(shí)內(nèi)化于心、外化于行。
后勤中心將深入學(xué)習(xí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》和《浙江農(nóng)林大學(xué)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)實(shí)施辦法》，構(gòu)建“學(xué)習(xí)—宣傳—落實(shí)”全鏈條工作體系，將節(jié)約理念融入校園生活每一處細(xì)節(jié)，通過(guò)系列務(wù)實(shí)舉措推動(dòng)節(jié)約型校園建設(shè)。
（后勤中心 林傲芳 朱俊駿）
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