離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室，走出校園，邁向田間地頭，手把手服務(wù)三農(nóng)，把高深的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化成樸實(shí)無(wú)華的農(nóng)林技術(shù)，是浙江林學(xué)院教室之外的課堂。
服務(wù)三農(nóng)并不是一句口號(hào)，不是讓專(zhuān)家去田間地頭指點(diǎn)江山的，而是向農(nóng)民傳授實(shí)用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工技術(shù)，讓農(nóng)民脫貧致富。浙江林學(xué)院經(jīng)濟(jì)林專(zhuān)家戴文圣副教授已經(jīng)整整為“三農(nóng)”服務(wù)15年了?！拔铱墒强萍枷锣l(xiāng)的老兵了?！贝鞲苯淌谡劦椒?wù)三農(nóng)時(shí)津津樂(lè)道。
四年前，一次機(jī)會(huì)讓戴副教授和浙江蘭溪市石渠鄉(xiāng)結(jié)成科技扶貧的對(duì)子。后來(lái)，他每年都帶領(lǐng)數(shù)十名大學(xué)生組成的科技下鄉(xiāng)服務(wù)團(tuán)，給當(dāng)?shù)厮腿ゼ毙璧目萍贾R(shí)和先進(jìn)的管理技術(shù)。他進(jìn)果園，走田頭，訪(fǎng)果農(nóng)，從李、柿、楊梅等經(jīng)濟(jì)作物的授粉傳播、修剪方法到保果，手把手地教給果農(nóng)們。果農(nóng)們運(yùn)用了這些科技知識(shí)以后，不但提高水果產(chǎn)量，而且提升了品質(zhì)，增強(qiáng)了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使得該鄉(xiāng)果林承包戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入逐年有了大幅度的提高。
“老百姓是講實(shí)惠的，講得天花亂墜的，沒(méi)用；只有看到自己果林的產(chǎn)量、質(zhì)量提高了，收入增加了，百姓就相信你了?！贝鞲苯淌谡f(shuō)。
在蘭溪市朱家鄉(xiāng)余糧山村，那里的大紅柿有悠久的栽培歷史，但原來(lái)柿子落果十分嚴(yán)重，為解決柿子落果問(wèn)題，戴副教授應(yīng)當(dāng)?shù)卣?qǐng)帶領(lǐng)相關(guān)專(zhuān)家，組建了科技攻關(guān)小組，采用了環(huán)剝、施肥、防治病蟲(chóng)害等綜合配套措施，并在當(dāng)?shù)爻闪⒘舜蠹t柿協(xié)會(huì)來(lái)為紅柿種植戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)，用科技手段提高大紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)。在戴副教授指導(dǎo)下，余糧山的柿子名氣做大了，余糧山村農(nóng)民的收入也從全鄉(xiāng)最低的村變?yōu)槿l(xiāng)最高的村。鄉(xiāng)黨委書(shū)記湯浩江說(shuō)，僅柿子一項(xiàng)，余糧山村民人均收入就有1600元。
如今余糧山大紅柿種植面積從4200畝增加到7000多畝，而且還帶動(dòng)了附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展。余糧山大紅柿的價(jià)格也從幾年前的每公斤4元左右漲到了目前的10元左右，尤其是經(jīng)精包裝的余糧山大紅柿，12只裝的小盒就可賣(mài)20多元，全村大紅柿收入從1998年的5萬(wàn)元上升到目前的50多萬(wàn)元。
當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民說(shuō)，林學(xué)院的戴副教授不僅經(jīng)常下鄉(xiāng)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，還給我們留下了聯(lián)系方法，只要有技術(shù)上的難題，我們都可以打電話(huà)詢(xún)問(wèn)?！拔椰F(xiàn)在接的電話(huà)中，有一半是農(nóng)民朋友打來(lái)的。” 戴副教授得意地說(shuō)。
戴副教授只是眾多浙江林學(xué)院專(zhuān)家服務(wù)三農(nóng)的一個(gè)縮影，農(nóng)民在專(zhuān)家的幫扶下不斷演繹著田舍間的幸福生活，但也經(jīng)歷了悲慟的慘劇。浙江林學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)科負(fù)責(zé)人邵志鵬博士在赴景寧畬族自治縣服務(wù)三農(nóng)返程途中，不幸出車(chē)禍因公殉職，消息傳出，林學(xué)院師生與受幫扶農(nóng)民悲痛欲絕。
意外的不幸不能阻斷專(zhuān)家與農(nóng)民之間建立起來(lái)的深厚感情，服務(wù)三農(nóng)，把農(nóng)林知識(shí)轉(zhuǎn)化實(shí)際應(yīng)用，送到田間地頭，為農(nóng)民增收，已成為林學(xué)院的辦學(xué)宗旨之一。
《中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)》 4月29日 陳勝偉 毛華敏
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