我國(guó)首家茶文化學(xué)院在浙江林學(xué)院成立。茶文化學(xué)院，作為浙江林學(xué)院的二級(jí)學(xué)院，由浙江林學(xué)院和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)聯(lián)合辦學(xué)，主要培養(yǎng)本科層次茶文化專(zhuān)業(yè)人才；學(xué)院的教學(xué)、日常管理全部由浙江林學(xué)院負(fù)責(zé)，納入該校教學(xué)管理體系；學(xué)院師資隊(duì)伍由該校和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)共同組建，同時(shí)聘請(qǐng)茶葉博物館、浙大茶學(xué)系以及中國(guó)茶科所的專(zhuān)家擔(dān)任；浙江林學(xué)院還專(zhuān)門(mén)籌備建設(shè)總面積達(dá)3000平方米的茶藝實(shí)訓(xùn)室，品種鑒定、評(píng)茶室，茶主題書(shū)畫(huà)、古樂(lè)教育室等實(shí)踐基地。
浙江省教育廳廳長(zhǎng)侯靖方表示：茶文化學(xué)院的成立對(duì)于豐富茶文化、弘揚(yáng)茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)、服務(wù)飲茶人有著重要意義，茶文化學(xué)院不僅為培養(yǎng)中國(guó)的茶文化人才開(kāi)創(chuàng)了教育培訓(xùn)基地，同時(shí)也可以培育國(guó)外的茶文化人才，在整個(gè)高等教育領(lǐng)域開(kāi)創(chuàng)了新的天地，為中國(guó)茶文化走向世界將起到積極的推動(dòng)作用。
浙江林學(xué)院茶文化學(xué)院的茶文化本科專(zhuān)業(yè)學(xué)制4年，計(jì)劃從2006年秋季開(kāi)始面向全國(guó)招生，將系統(tǒng)地學(xué)習(xí)茶史學(xué)、茶文化社會(huì)學(xué)、飲茶民俗學(xué)、茶的美學(xué)、茶文化交流學(xué)以及茶文化功能學(xué)。大學(xué)生在校期間將完成《茶學(xué)》、《茶館經(jīng)營(yíng)》、《民俗學(xué)以及茶文化通論》、《茶的制作及分類(lèi)》、《品茶與評(píng)茶》、《茶藝實(shí)踐》等課程，并將開(kāi)展包括茶葉評(píng)審與檢驗(yàn)、茶文化經(jīng)營(yíng)綜合實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)，全部課程考核合格并獲得160個(gè)以上學(xué)分者，在獲得茶文化專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)證書(shū)的同時(shí)，將獲得管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
http://edu.people.com.cn/GB/1053/4128100.html
浙江成立我國(guó)首個(gè)茶文化學(xué)院
新華社杭州２月２１日電 立足于培養(yǎng)本科層次茶文化專(zhuān)業(yè)人才的全國(guó)首個(gè)茶文化學(xué)院２月２１日在浙江林學(xué)院成立。
作為浙江林學(xué)院的二級(jí)學(xué)院，茶文化學(xué)院由浙江林學(xué)院和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)聯(lián)合辦學(xué)，學(xué)院教學(xué)及日常管理納入浙江林學(xué)院教學(xué)管理體系。該學(xué)院的教師除來(lái)源于浙江林學(xué)院和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)外，有關(guān)方面還聘請(qǐng)了中國(guó)茶葉博物館、浙江大學(xué)茶學(xué)系以及中國(guó)茶科所的專(zhuān)家。
浙江林學(xué)院茶文化學(xué)院的茶文化本科專(zhuān)業(yè)計(jì)劃今年秋季開(kāi)始向全國(guó)招生，屆時(shí)學(xué)生將系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶文化社會(huì)學(xué)、飲茶民俗學(xué)、茶的美學(xué)、茶文化交流學(xué)以及茶文化功能學(xué)等課程。
據(jù)介紹，目前國(guó)內(nèi)雖然已有十幾家院校設(shè)立了茶學(xué)專(zhuān)業(yè)，但所培養(yǎng)的多為高職層次人才，即使有本科層次的培養(yǎng)，方向也主要集中在茶葉種植和加工方面，因此在浙江林學(xué)院的茶文化學(xué)院成立之前，全國(guó)還沒(méi)有一所大學(xué)專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)茶文化專(zhuān)業(yè)的本科學(xué)生。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)宋少祥說(shuō)：“中華茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中華民族優(yōu)秀文化的有機(jī)組成部分，其內(nèi)容涉及科教、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游等各個(gè)學(xué)科和行業(yè)，但卻很少有從業(yè)人員接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的高級(jí)培養(yǎng)。浙江林學(xué)院茶文化學(xué)院的成立，標(biāo)志著具有完整學(xué)科知識(shí)體系的中國(guó)傳統(tǒng)文化茶文化，已獲得在高等教育體系中的專(zhuān)業(yè)地位，中國(guó)茶文化的教育已經(jīng)進(jìn)入新的階段。” 2006.2.22
茶文化本科生 浙林院今秋招生
昨日，全國(guó)首個(gè)茶文化學(xué)院在浙江林學(xué)院成立。作為浙江林學(xué)院的二級(jí)學(xué)院，茶文化學(xué)院由浙江林學(xué)院和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)聯(lián)合辦學(xué)。
據(jù)介紹，該學(xué)院的教學(xué)、日常管理由浙江林學(xué)院負(fù)責(zé)，師資隊(duì)伍由該校和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)共同組建，同時(shí)聘請(qǐng)茶葉博物館、浙大茶學(xué)系以及中國(guó)茶科所的專(zhuān)家擔(dān)任。浙江林學(xué)院還專(zhuān)門(mén)籌備建設(shè)總面積達(dá)3000平方米的茶藝實(shí)訓(xùn)室，品種鑒定、評(píng)茶室，茶主題書(shū)畫(huà)、古樂(lè)教育室等實(shí)踐基地。
該學(xué)院的茶文化本科專(zhuān)業(yè)學(xué)制4年，計(jì)劃從2006年秋季開(kāi)始面向全國(guó)招生，將系統(tǒng)地學(xué)習(xí)茶史學(xué)、茶文化社會(huì)學(xué)、飲茶民俗學(xué)、茶的美學(xué)、茶文化交流學(xué)以及茶文化功能學(xué)。學(xué)生全部課程考核合格并獲得160個(gè)以上學(xué)分，在獲得茶文化專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)證書(shū)的同時(shí)，將獲得管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。 《杭州日?qǐng)?bào)》，2006.2.22
首個(gè)茶文化學(xué)院昨成立
今秋面向全國(guó)招生
本報(bào)訊 昨日，全國(guó)首個(gè)茶文化學(xué)院在浙江林學(xué)院成立。浙江林學(xué)院茶文化學(xué)院，作為浙江林學(xué)院的二級(jí)學(xué)院，由浙江林學(xué)院和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)聯(lián)合辦學(xué)，主要培養(yǎng)本科層次茶文化專(zhuān)業(yè)人才；學(xué)院的教學(xué)、日常管理全部由浙江林學(xué)院負(fù)責(zé)，納入該校教學(xué)管理體系；學(xué)院師資隊(duì)伍由該校和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)共同組建，同時(shí)聘請(qǐng)茶葉博物館、浙大茶學(xué)系以及中國(guó)茶科所的專(zhuān)家擔(dān)任；浙江林學(xué)院還專(zhuān)門(mén)籌備建設(shè)總面積達(dá)3000平方米的茶藝實(shí)訓(xùn)室，品種鑒定、評(píng)茶室，茶主題書(shū)畫(huà)、古樂(lè)教育室等實(shí)踐基地。
目前國(guó)內(nèi)雖然已經(jīng)有十多家學(xué)校設(shè)立了茶學(xué)專(zhuān)業(yè)，有的還成立了茶文化研究所，但主要培養(yǎng)的是茶葉種植、加工等方面的人才。
浙江林學(xué)院茶文化學(xué)院的茶文化本科專(zhuān)業(yè)學(xué)制4年，計(jì)劃從2006年秋季開(kāi)始面向全國(guó)招生。學(xué)生將系統(tǒng)地學(xué)習(xí)茶史學(xué)、茶文化社會(huì)學(xué)、飲茶民俗學(xué)、茶的美學(xué)、茶文化交流學(xué)以及茶文化功能學(xué)。茶文化專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生都將掌握茶館經(jīng)營(yíng)、茶葉貿(mào)易知識(shí)，具備茶的制作、分類(lèi)、茶葉評(píng)審、檢驗(yàn)、茶藝表演技能。 |
http://zjdaily.zjol.com.cn/qjwb/html/2006-02/22/content_654385.htm
《錢(qián)江晚報(bào)》：2006.2.22
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