1月4日晚，浙江省第二屆新農(nóng)村建設(shè)帶頭人“金牛獎(jiǎng)”獲得者在杭州揭曉，在全省數(shù)百萬(wàn)群眾投票推選出的十名“金牛獎(jiǎng)”獲得者中，浙江林學(xué)院教授黃堅(jiān)欽作為唯一的高校科研人員格外引人注目。浙江西部山區(qū)的山核桃種植大戶(hù)，在推選黃堅(jiān)欽是說(shuō)：他就是我們的“財(cái)神爺”。
農(nóng)民一年增收1億元
“以前我家的山核桃樹(shù)幾乎不結(jié)果，40多棵山核桃樹(shù)連續(xù)五年采摘的山核桃蒲加起來(lái)不到50斤。后來(lái)在黃教授的指導(dǎo)下，一年就收了2000多斤山核桃蒲，收入四千多元。”浙江省桐廬縣百江鎮(zhèn)翰坂村村民方光順深有感受，前幾年不懂技術(shù)，村里的2000多畝山核桃林大部分都不結(jié)果。全村農(nóng)民守著“金飯碗”卻不得不外出打工掙錢(qián)。 2005年春，我們按照黃教授指導(dǎo)的方法管理山核桃林，當(dāng)年全村山核桃收入超過(guò)60萬(wàn)元，是前一年收入的四倍。第二年，黃教授先后九次自費(fèi)乘車(chē)前往進(jìn)山，給我們帶來(lái)病蟲(chóng)害防治、水肥管理等技術(shù)。這一年，翰坂村全村山核桃總收入超過(guò)120萬(wàn)元，全村900多人口僅山核桃一項(xiàng)，人均增收就超過(guò)1000元。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，黃堅(jiān)欽研究的相關(guān)技術(shù)成果，在山核桃產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民中推廣和應(yīng)用后，每年為山核桃產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民增收上億元。
采摘山核桃像摘桃子一樣容易
山核桃樹(shù)普遍生長(zhǎng)在坡度很大的深山里，再加上山核桃樹(shù)高大十多米，每年都有農(nóng)民因?yàn)椴烧胶颂也簧鳎は律焦榷軅踔了劳?。看到這一幕幕慘劇，黃堅(jiān)欽說(shuō)：我要讓采摘山核桃像摘桃子一樣容易。從10多年前就開(kāi)始對(duì)山核桃的嫁接、矮化、實(shí)生苗培育、人工受粉、病蟲(chóng)害防治進(jìn)行研究，并先后攻克了山核桃的嫁接、矮化、實(shí)生苗培育等方面的難題，使山核桃的大面積種植和改善品質(zhì)成為可能，而且使農(nóng)民在新陪員的山核桃林采摘時(shí)不用再膽戰(zhàn)心驚。
前不久，山核桃研究所還運(yùn)用CDNA—AFLP技術(shù)，成功克隆到了LFY山核桃同源成花基因，使專(zhuān)家們掌握了山核桃的成花機(jī)理?！拔覀儸F(xiàn)在可以通過(guò)藥物和人工栽培手段，以前要近十年才能開(kāi)始掛果的山核桃樹(shù)，利用最新技術(shù)后，嫁接苗在3年內(nèi)就可以開(kāi)始掛果?！秉S堅(jiān)欽說(shuō)，專(zhuān)家們還嘗試給山核桃“搬”家——把山核桃種到了平地上，并獲得了成功，這使采摘山核桃的危險(xiǎn)系數(shù)進(jìn)一步降低。如果按照綠籬的形式種植山核桃，從理論上說(shuō)，畝產(chǎn)量增收50%是沒(méi)有問(wèn)題的?！?BR>
讓山核桃變成“搖錢(qián)樹(shù)”
山核桃含油率達(dá)到70%，其中不飽和脂肪酸占95%，有利人體健康等特點(diǎn)。為幫助農(nóng)民提高收入，黃堅(jiān)欽現(xiàn)在已開(kāi)始著手研究開(kāi)發(fā)山核桃油；針對(duì)山核桃皮難處理，從中提煉出了生物農(nóng)藥，并將提煉后的產(chǎn)物生產(chǎn)成膠粘劑、香山碳等產(chǎn)品，大大提高了山核桃的附加值。目前，為更好的服務(wù)山核桃農(nóng)，他帶領(lǐng)的浙江林學(xué)院山核桃研究所還專(zhuān)門(mén)成立“中國(guó)山核桃產(chǎn)業(yè)網(wǎng)”，將他們的研究成果無(wú)償發(fā)布在網(wǎng)站上，讓更多的山核桃農(nóng)能夠用上更好的技術(shù)，使山核桃真正成為農(nóng)民的“搖錢(qián)樹(shù)”。
《浙江科技報(bào)》：2008.1.9
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