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山核桃好吃，在山核桃生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的山核桃果皮污染，卻一直是山核桃產(chǎn)區(qū)自身難以解決的問(wèn)題，日前浙江林學(xué)院學(xué)生的一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，不僅很好地解決了山核桃果皮的問(wèn)題，還將之變廢為寶，生產(chǎn)出了殺菌劑和綠色農(nóng)藥。在剛剛舉行的第六屆“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽上，由浙江林學(xué)院10名學(xué)生組成的“浙江綠達(dá)生物科技有限公司”創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，帶來(lái)的用山核桃果皮素生產(chǎn)殺菌劑、綠色農(nóng)藥的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，成為了本次“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽中的一個(gè)亮點(diǎn)，最后以農(nóng)林組第一名的成績(jī)獲得金獎(jiǎng)。據(jù)介紹，本次大賽設(shè)11個(gè)組別，共有30個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目被評(píng)為金獎(jiǎng)目。
據(jù)介紹，一直以來(lái)，浙江以及周邊不少省份都有種植山核桃的傳統(tǒng)，在山核桃生產(chǎn)加工過(guò)程的中，被拋棄的山核桃外果皮很容易對(duì)環(huán)境造成污染，山核桃外果皮也被列為影響當(dāng)?shù)丨h(huán)境質(zhì)量的重要污染物。近幾年，隨著人們生活水平的不斷發(fā)展，大家對(duì)山核桃需求量也不斷上升，帶動(dòng)了越來(lái)越多的農(nóng)民加入到種植、加工山核桃的行業(yè)中來(lái)，山核桃總產(chǎn)量也在不斷的提升，目前全國(guó)年產(chǎn)山核桃超過(guò)3萬(wàn)噸。與此同時(shí)，每生產(chǎn)一斤山核桃就會(huì)產(chǎn)生三斤的山核桃果皮，這使得山核桃外表皮對(duì)環(huán)境的污染也更加嚴(yán)重，如何處理山核桃果皮也一直是相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覜](méi)有解決一大難題。
去年下半年，浙江林學(xué)院的李旭芳、王春燕等同學(xué)，在一次環(huán)境志愿者活動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)學(xué)校所在的臨安市作為山核桃主產(chǎn)區(qū)，一直存在山核桃外表皮難以處理、對(duì)環(huán)境造成一定污染的問(wèn)題，他們就通過(guò)各種途徑開(kāi)始咨詢(xún)解決的的辦法。最后李旭芳從學(xué)校張立欽教授處了解到，張教授剛剛攻克了從山核桃外果皮中提取山核桃果皮素的技術(shù)，提取的果皮素具有殺菌等作用，可以用于生產(chǎn)殺菌劑和綠色農(nóng)藥，不僅實(shí)現(xiàn)了“變廢為寶”，而且生產(chǎn)的農(nóng)藥因?yàn)閷儆诃h(huán)保型的植物源農(nóng)藥，不會(huì)對(duì)糧食、果蔬生產(chǎn)造成污染，是綠色農(nóng)產(chǎn)品的忠誠(chéng)衛(wèi)士。此外，山核桃外果皮素提取完后的殘?jiān)?，還是火力發(fā)電的很好燃料。
了解到這一情況后，李旭芳、王春燕經(jīng)過(guò)商量后，找來(lái)了自己周?chē)耐瑢W(xué)以及張立欽教授所帶的碩士研究生李橋等共10人，組建了一支創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，希望將這一項(xiàng)目進(jìn)行大范圍的開(kāi)發(fā)和推廣，讓山核桃農(nóng)民不僅可以賣(mài)山核桃，還可以通過(guò)賣(mài)山核桃皮致富，同時(shí)也為市場(chǎng)增添一種環(huán)保的綠色農(nóng)藥和一種殺菌劑，以大學(xué)生自己的方式為“三農(nóng)”服務(wù)。張立欽教授了解到大學(xué)生們的想法后也十分支持，并答應(yīng)向他們提供相應(yīng)的技術(shù)，并鼓勵(lì)他們開(kāi)展相關(guān)的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。
團(tuán)隊(duì)成立以后，10名學(xué)生經(jīng)過(guò)分工后，大家開(kāi)始分工：李橋等同學(xué)在張立欽教授指導(dǎo)下，在實(shí)驗(yàn)室從山核桃表皮中提取山核桃果皮素，并將之生產(chǎn)成殺菌劑、綠色農(nóng)藥；李旭芳等同學(xué)開(kāi)始找學(xué)院的相關(guān)老師，調(diào)查國(guó)內(nèi)山核桃的分布情況已經(jīng)山核桃表皮的產(chǎn)量；徐超等同學(xué)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑了解綠色農(nóng)藥的市場(chǎng)需求；王春燕等同學(xué)則負(fù)責(zé)撰寫(xiě)完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的文本，希望能夠得到有關(guān)企業(yè)的資金支持；還有的同學(xué)則分別負(fù)責(zé)研究產(chǎn)品的質(zhì)量鑒定等工作……
今年上半年，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品出來(lái)了、調(diào)查數(shù)據(jù)出來(lái)了、市場(chǎng)調(diào)查也出來(lái)了、創(chuàng)業(yè)書(shū)出來(lái)了，同時(shí)他們也高興地得到了有關(guān)單位的支持，已經(jīng)有企業(yè)愿意給他們風(fēng)險(xiǎn)投資。正在這時(shí)，學(xué)生們了解到第六屆“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽和省“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽的消息，在老師的鼓勵(lì)下參加了比賽，讓大家沒(méi)有想到的是，就是這樣一個(gè)小小的想法，如今一路過(guò)關(guān)斬將，最終獲得了金獎(jiǎng)。
http://www.greentimes.com/lscy/html/2008-11/27/node_21.htm 《中國(guó)綠色時(shí)報(bào)》：2008.11.27