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山核桃好吃，在山核桃生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的山核桃果皮污染，卻一直是山核桃產(chǎn)區(qū)自身難以解決的問(wèn)題，日前浙江林學(xué)院學(xué)生的一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，不僅很好地解決了山核桃果皮的問(wèn)題，還將之變廢為寶，生產(chǎn)出了殺菌劑和綠色農(nóng)藥。在剛剛舉行的第六屆“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽上，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，成為了本次“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽中的一個(gè)亮點(diǎn)，最后以農(nóng)林組第一名的成績(jī)獲得金獎(jiǎng)。
據(jù)介紹，一直以來(lái)，浙江以及周邊不少省份都有種植山核桃的傳統(tǒng)，在山核桃生產(chǎn)加工過(guò)程的中，被拋棄的山核桃外果皮很容易對(duì)環(huán)境造成污染，山核桃外果皮也被列為影響當(dāng)?shù)丨h(huán)境質(zhì)量的重要污染物。近幾年，隨著人們生活水平的不斷發(fā)展，大家對(duì)山核桃需求量也不斷上升，帶動(dòng)了越來(lái)越多的農(nóng)民加入到種植、加工山核桃的行業(yè)中來(lái)，山核桃總產(chǎn)量也在不斷的提升，目前全國(guó)年產(chǎn)山核桃超過(guò)3萬(wàn)噸。與此同時(shí)，每生產(chǎn)一斤山核桃就會(huì)產(chǎn)生三斤的山核桃果皮，這使得山核桃外表皮對(duì)環(huán)境的污染也更加嚴(yán)重，如何處理山核桃果皮也一直是相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覜](méi)有解決一大難題。
去年下半年，浙江林學(xué)院的李旭芳、王春燕等同學(xué)，在一次環(huán)境志愿者活動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)學(xué)校所在的臨安市作為山核桃主產(chǎn)區(qū)，一直存在山核桃外表皮難以處理、對(duì)環(huán)境造成一定污染的問(wèn)題，他們了解到學(xué)校張立欽教授剛剛攻克了從山核桃外果皮中提取山核桃果皮素的技術(shù)，提取的果皮素具有殺菌等作用，可以用于生產(chǎn)殺菌劑和綠色農(nóng)藥，不僅實(shí)現(xiàn)了“變廢為寶”，而且生產(chǎn)的農(nóng)藥因?yàn)閷儆诃h(huán)保型的植物源農(nóng)藥，就萌發(fā)了推廣的想法。
李旭芳、王春燕經(jīng)過(guò)商量后，找來(lái)了自己周?chē)耐瑢W(xué)以及張立欽教授所帶的碩士研究生李橋等共10人，組建了一支創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，希望將這一項(xiàng)目進(jìn)行大范圍的開(kāi)發(fā)和推廣，讓山核桃農(nóng)民不僅可以賣(mài)山核桃，還可以通過(guò)賣(mài)山核桃皮致富，同時(shí)也為市場(chǎng)增添一種環(huán)保的綠色農(nóng)藥和一種殺菌劑，以大學(xué)生自己的方式為“三農(nóng)”服務(wù)。張立欽教授了解到大學(xué)生們的想法后也十分支持，并答應(yīng)向他們提供相應(yīng)的技術(shù)，并鼓勵(lì)他們開(kāi)展相關(guān)的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。
團(tuán)隊(duì)成立以后，10名學(xué)生經(jīng)過(guò)分工后，大家開(kāi)始分工：李橋等同學(xué)在張立欽教授指導(dǎo)下，在實(shí)驗(yàn)室從山核桃表皮中提取山核桃果皮素，并將之生產(chǎn)成殺菌劑、綠色農(nóng)藥；李旭芳等同學(xué)開(kāi)始找學(xué)院的相關(guān)老師，調(diào)查國(guó)內(nèi)山核桃的分布情況已經(jīng)山核桃表皮的產(chǎn)量；徐超等同學(xué)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑了解綠色農(nóng)藥的市場(chǎng)需求；王春燕等同學(xué)則負(fù)責(zé)撰寫(xiě)完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的文本，希望能夠得到有關(guān)企業(yè)的資金支持；還有的同學(xué)則分別負(fù)責(zé)研究產(chǎn)品的質(zhì)量鑒定等工作……
今年上半年，學(xué)生們了解到第六屆“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽和省“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽的消息，在老師的鼓勵(lì)下參加了比賽，讓大家沒(méi)有想到的是，就是這樣一個(gè)小小的想法，如今一路過(guò)關(guān)斬將，最終獲得了金獎(jiǎng)。
對(duì)于今后的的想法，團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人王春燕說(shuō)：“我們希望今后能夠?qū)⒛M公司，變成真正的公司，以普通農(nóng)戶(hù)和大型種植園基地為主要目標(biāo)消費(fèi)群，充分利用本公司的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售與高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！?/P>

《浙江科技報(bào)》：2008.11.27