眼下，浙江省建德市西鄉(xiāng)草莓基地的草莓陸續(xù)成熟，部分品種已迎來(lái)頭茬采摘。
基地里的張大爺摘了顆草莓放入口中，一口爆汁，酸甜適口，忍不住夸起了前來(lái)技術(shù)指導(dǎo)的浙江農(nóng)林大學(xué)師生：“現(xiàn)在的草莓能長(zhǎng)得這么好，多虧了你們給草莓打了生態(tài)‘疫苗’，不僅防治病蟲(chóng)害的成本更低，而且生態(tài)環(huán)保。我們對(duì)今年的草莓大豐收充滿(mǎn)了期待?！?/p>
張大爺口中的草莓“疫苗”，正是浙江農(nóng)林大學(xué)學(xué)生研發(fā)的一款名為貝萊斯芽孢桿菌TCS001的“植物疫苗”。它不僅讓草莓三大病害防治效果超85%，使植株更健康，更讓農(nóng)戶(hù)每畝地的用藥成本大幅下降——當(dāng)?shù)?0畝“脫毒苗”育苗示范田直接增收1萬(wàn)余元。
傷不起的“病害”
作為世界最大的草莓生產(chǎn)與消費(fèi)國(guó)，我國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值超千億元，總種植面積235萬(wàn)畝、年產(chǎn)量400萬(wàn)噸，但炭疽病、枯萎病和灰霉病這三大病害如同“魔咒”，成為制約草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸：苗期的炭疽病和枯萎病會(huì)讓草莓苗5~7天內(nèi)成片枯死，收獲期的灰霉病可導(dǎo)致整體減產(chǎn)50%~70%。尤其是炭疽病，被稱(chēng)為草莓苗期的“癌癥”，一旦大規(guī)模爆發(fā)，輕則減產(chǎn)八成，重則顆粒無(wú)收。
浙江建德，素有“中國(guó)草莓之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。然而，即便是當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)最豐富的老農(nóng)，也長(zhǎng)期面臨炭疽病的困擾?；貞浧?022年夏天的那場(chǎng)草莓炭疽病疫情，張大爺至今歷歷在目：“那一年種草莓，光防病的藥錢(qián)每畝就得花四五千，遇到連雨天，一周打三四次藥跟澆水似的，可炭疽病該來(lái)還是來(lái)。當(dāng)年光減產(chǎn)就虧了好幾萬(wàn)，有的地塊減產(chǎn)達(dá)到50%甚至絕產(chǎn)，還有些地塊為了防病用藥過(guò)度，病菌都產(chǎn)生了耐藥性?！?/p>
當(dāng)時(shí)，傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥防治已陷入“治標(biāo)不治本”的困局：高溫陰雨天每周施藥3~4次，每畝育苗期用藥成本高達(dá)4000-5000元，全生育期更是突破7000元，部分地塊甚至超萬(wàn)元。即便如此，炭疽病仍會(huì)造成10%~15%的減產(chǎn)；過(guò)度用藥不僅易引發(fā)病菌耐藥性和農(nóng)藥殘留，還會(huì)破壞土壤健康，對(duì)土壤微生物及周邊環(huán)境造成危害。
金不換的“好菌”
“要給草莓打‘疫苗’，要用綠色生態(tài)全程防控替代以化學(xué)農(nóng)藥為主的傳統(tǒng)防治手段?！笔盏睫r(nóng)民的求助信息后，浙江農(nóng)林大學(xué)林業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院的幾位研究生立即行動(dòng)起來(lái)。研究生韓昊介紹，為研發(fā)草莓生物“疫苗”，他們組建的團(tuán)隊(duì)積極響應(yīng)國(guó)家農(nóng)藥減量增效、發(fā)展生物農(nóng)藥的政策導(dǎo)向，瞄準(zhǔn)植物抗病免疫激活防控3.0時(shí)代的需求，從渤海淤泥中開(kāi)啟了破局之路。
這株代號(hào)“TCS001”的神奇菌株，其誕生并非偶然。2022年9月至2023年10月，在陳杰教授等導(dǎo)師的精心指導(dǎo)下，團(tuán)隊(duì)從1000余株生防細(xì)菌中嚴(yán)格篩選，輔以誘變與能力檢測(cè)，經(jīng)500余次試驗(yàn)馴化及驗(yàn)證，最終鎖定兼具抑菌抗病、耐鹽耐寒抗逆等特性，且生物代謝能力強(qiáng)大的貝萊斯芽孢桿菌TCS001——它既能通過(guò)次生代謝物破壞病菌細(xì)胞膜，又能激活植物激素信號(hào)通路，實(shí)現(xiàn)抑菌、抗病、促生和抗逆多重功效。
為讓這株“好菌” 真正落地應(yīng)用，韓昊帶領(lǐng)宋格寧、劉宴鴻、應(yīng)雄飛等本碩博學(xué)生共10人，歷經(jīng)千余次發(fā)酵優(yōu)化試驗(yàn)，成功攻克50~5000L發(fā)酵罐的技術(shù)壁壘；更具決定性意義的是，團(tuán)隊(duì)篩選 30余種助劑，開(kāi)展100余次配方試驗(yàn)，只為打造一款能在田間“穩(wěn)得住”的產(chǎn)品。最終確定的最優(yōu)配方，不僅使產(chǎn)品擺脫了低溫冷藏的限制，還將貨架期延長(zhǎng)至2年，遠(yuǎn)超市面上同類(lèi)生物防治產(chǎn)品。
前不久，在建德西鄉(xiāng)草莓基地的實(shí)測(cè)中，這款新型草莓“疫苗”交出了亮眼成績(jī)單：對(duì)草莓三大病害防治效果達(dá)87.77%，相比未使用農(nóng)藥的地塊，患病率從82.46%降至12.13%；草莓單果重提高 30%、VC含量提升17.3%，育苗田出苗量增加28%，真正實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增產(chǎn)。
了不起的“疫苗”
“目前，我們研發(fā)的這款‘疫苗’已走出建德，走進(jìn)7省18市214村，覆蓋番茄、黃瓜、西蘭花等12種作物的18種病害——在紹興推廣近800畝，防效達(dá)70%、增產(chǎn)20%以上；在山東、安徽、河南等地推廣1595畝，葡萄、毛豆、玉米等作物均實(shí)現(xiàn)顯著促生抗病效果?！表n昊興奮地說(shuō)。
截至目前，學(xué)生團(tuán)隊(duì)已申請(qǐng)2項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，發(fā)表4篇SCI論文（成員均為第一作者），完成5項(xiàng)新產(chǎn)品登記試驗(yàn)；貝萊斯芽孢桿菌TCS001 母藥和懸浮劑的登記申請(qǐng)已遞交，預(yù)計(jì)2026年拿到登記證。
中國(guó)生物農(nóng)藥之父、中國(guó)科學(xué)院院士沈寅初評(píng)價(jià)：“該項(xiàng)目契合綠色發(fā)展政策，提供了高效環(huán)保的果蔬病害防控方案，有助于提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、保障食品安全。其適用范圍廣、防治效果好、推廣前景廣闊、經(jīng)濟(jì)效益顯著，希望早日實(shí)現(xiàn)規(guī)?；瘧?yīng)用。”
如今，浙江農(nóng)林大學(xué)這支跨多專(zhuān)業(yè)學(xué)科的10人團(tuán)隊(duì)，正以果蔬“疫苗”守護(hù)億萬(wàn)人民的“菜籃子”。未來(lái)10年，這款小小的“疫苗”預(yù)計(jì)將撬動(dòng)1億元經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值，既讓農(nóng)戶(hù)告別“用藥如澆水”的日子，也將為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化注入綠色動(dòng)能。
https://tidenews.com.cn/news.html?id=3320446&source=weixin 潮新聞：2025.12.10
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