近日，在平均海拔4500米以上的西藏那曲高寒牧場(chǎng)，100余只特殊的“湖藏”雜交羔羊過(guò)了一次8月齡的“集體生日”，這是它們出欄的日子——這是全球首次在極高海拔地區(qū)實(shí)現(xiàn)低海拔優(yōu)質(zhì)綿羊與高原藏系綿羊的雜交繁育。目前，首批8月齡的雜交羔羊已展現(xiàn)出“長(zhǎng)得快、繁殖性能高、耐高寒”的顯著優(yōu)勢(shì)，成為浙江援藏結(jié)出的又一個(gè)碩果。很快，它們還將進(jìn)行針對(duì)pH值、肉色、滴水損失等影響肉質(zhì)口感、烹飪方式指標(biāo)的屠宰測(cè)定。
“湖羊與藏系綿羊雜交改良項(xiàng)目”是由浙江省畜牧技術(shù)推廣與種畜禽監(jiān)測(cè)總站、那曲市農(nóng)牧業(yè)（草業(yè)）科技研究推廣中心聯(lián)合浙江農(nóng)林大學(xué)王翀教授團(tuán)隊(duì)共同推進(jìn)的。雜交羊的爸爸是來(lái)自原產(chǎn)于浙江杭嘉湖平原的“國(guó)寶級(jí)”綿羊品種湖羊，以“生長(zhǎng)快、繁殖率高”聞名；它們的媽媽是藏系綿羊，在低氧、嚴(yán)寒的環(huán)境中生存數(shù)千年，練就了極強(qiáng)的抗逆性，卻因繁殖率低、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，制約著當(dāng)?shù)啬翗I(yè)效益的提升。
如何讓湖羊的“高產(chǎn)基因”與藏羊的“抗寒血脈”融合？自2024年5月起，科研團(tuán)隊(duì)在那曲啟動(dòng)了這場(chǎng)“東西聯(lián)姻”實(shí)驗(yàn)。王翀教授介紹，雜交的核心難點(diǎn)在于“讓低海拔湖羊適應(yīng)高原環(huán)境”，團(tuán)隊(duì)聯(lián)合杭州康德權(quán)飼料有限公司通過(guò)在湖羊的飼料中添加枯草芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌等復(fù)合益生菌，調(diào)節(jié)它們的腸道健康，增強(qiáng)免疫，減少高原反應(yīng)。
20只湖羊搭乘汽車(chē)，在4天3夜的行程后從浙江來(lái)到那曲市，其中的19只成功適應(yīng)了高原環(huán)境。
經(jīng)過(guò)一年多的跟蹤培育，首批“湖藏”雜交羔羊給出了亮眼的答卷：8月齡時(shí)，雜交羊體重已接近90斤，這比成年后的藏羊還要重，生長(zhǎng)周期縮短近1/3；此外，雜交羊因繼承了湖羊的多羔基因，平均產(chǎn)羔率有望由藏羊的單羔提升150%-200%。
在那曲市畜牧研究所副所長(zhǎng)喇振興看來(lái)，雜交羊成功，不僅是技術(shù)突破，更是一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)變革。那曲牧業(yè)長(zhǎng)期以“散養(yǎng)為主”，冬季草場(chǎng)匱乏時(shí)，牧民只能靠天養(yǎng)畜，羔羊死亡率高、成年羊掉膘嚴(yán)重，“冬天白養(yǎng)半年，開(kāi)春還要淘汰一批”是常態(tài)。而雜交羊的“生長(zhǎng)快、出欄早”特性，配合“補(bǔ)飼+集約化”養(yǎng)殖模式，正改寫(xiě)這一局面。
“以前藏羊要養(yǎng)一年多才賣(mài)，現(xiàn)在雜交羊7-8個(gè)月就能出欄，牧民能更快回款?！闭憬馗刹織罱鹩滤懔艘还P賬：按一戶(hù)那曲牧民馴養(yǎng)250只母羊規(guī)模計(jì)算，雜交羊每年可多產(chǎn)125只羔羊，每只羔羊增收約1000元，年利潤(rùn)可提升超10萬(wàn)元。
目前，科研團(tuán)隊(duì)已啟動(dòng)雜交羊的屠宰實(shí)驗(yàn)，計(jì)劃通過(guò)肉質(zhì)檢測(cè)進(jìn)一步驗(yàn)證其市場(chǎng)價(jià)值。“下一步，我們將系統(tǒng)評(píng)估雜交羊的生產(chǎn)性能，并通過(guò)舉辦牧業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班、打造示范戶(hù)等方式，讓牧民掌握選種、飼養(yǎng)、疫病防控等技術(shù)?！蹦乔修r(nóng)牧業(yè)（草業(yè)）科技研究推廣中心主任張勇表示，未來(lái)3-5年，雜交羊有望在那曲大規(guī)模推廣，成為助力牧民增收致富的新路徑、金種子。
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