“我們研究生團(tuán)隊(duì)研發(fā)的竹餐盤(pán)、竹吸管和傳統(tǒng)的塑料餐盤(pán)、塑料吸管相比，最大的優(yōu)勢(shì)就是生態(tài)環(huán)保。我國(guó)的竹子資源十分豐富，竹子生長(zhǎng)速度快，固碳能力特別強(qiáng)，是可再生資源。推廣和使用竹餐盤(pán)、竹吸管不僅餐飲更加安全、健康，有助于推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展和竹農(nóng)增收，也是以實(shí)際行動(dòng)助力碳達(dá)峰、碳中和的有效舉措?！闭f(shuō)起指導(dǎo)研究生開(kāi)發(fā)出了系列以竹代塑新產(chǎn)品，浙江農(nóng)林大學(xué)竹子研究院的老師王宇對(duì)新成品的應(yīng)用充滿(mǎn)期待。
近日，浙江農(nóng)林大學(xué)竹子研究院的李俊霆等8名碩士研究生經(jīng)過(guò)2年的研發(fā)，成功將竹子加工成“柔性好，強(qiáng)度高”的薄型材料，并投入一次性竹餐盤(pán)、竹吸管的中試生產(chǎn)。該技術(shù)可有效改善薄型竹材的開(kāi)裂性，有望提高一次性竹餐盤(pán)、竹吸管的產(chǎn)品合格率，相關(guān)技術(shù)還可以廣泛應(yīng)用于“以竹代塑”日用品的開(kāi)發(fā)。
近年來(lái)，隨著全球“限塑”“禁塑”政策的發(fā)布和我國(guó)“以竹代塑”倡議的推行，竹材在減少塑料污染、應(yīng)對(duì)氣候變化領(lǐng)域的重要作用日益凸顯，我國(guó)竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值也在持續(xù)增長(zhǎng)。
然而，竹子壁薄中空且富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，竹材加工存在工序復(fù)雜、利用率低、容易霉變腐朽等問(wèn)題，導(dǎo)致代塑竹產(chǎn)品價(jià)格較高，市場(chǎng)推廣難度大。企業(yè)迫切需要“降本增效”的竹材加工技術(shù)。如何更好地利用竹資源開(kāi)發(fā)出以竹代塑的新產(chǎn)品，成為浙江農(nóng)林大學(xué)竹子研究院師生們的重要研究方向。
2023年，李俊霆跟隨導(dǎo)師赴企業(yè)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，代塑竹產(chǎn)品存在竹材利用率低、生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品合格率低等“三低”問(wèn)題。同時(shí)，竹餐盤(pán)在加工和運(yùn)輸過(guò)程中容易開(kāi)裂和發(fā)霉，導(dǎo)致產(chǎn)品合格率僅有85%左右。于是，他立志解決這一產(chǎn)業(yè)實(shí)際問(wèn)題，并將之確定為自己的科研攻關(guān)重點(diǎn)。
為了改善竹材的柔性和防霉性能，他和研究生同學(xué)組成了“竹夠自然”團(tuán)隊(duì)，開(kāi)始展開(kāi)研發(fā)探索。兩年時(shí)間里，李俊霆和他的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)數(shù)十次的試驗(yàn)，研究發(fā)現(xiàn)通過(guò)改性聚乳酸可以塑性增強(qiáng)竹材柔韌性。在此基礎(chǔ)上，他們聚焦“薄型代塑日用品”這一細(xì)分領(lǐng)域，研發(fā)了竹材柔性增強(qiáng)和食品級(jí)防霉技術(shù)。其中柔性增強(qiáng)技術(shù)大幅度提高了薄竹的柔性，相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用使得薄竹開(kāi)裂率降低約10%，食品級(jí)防霉技術(shù)使得竹材霉變率降低約12%，讓竹餐盤(pán)、竹吸管等系列以竹代塑新產(chǎn)品，在健康安全方面得到了更好的保證。
2024年11月，經(jīng)寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量研究所檢測(cè)，團(tuán)隊(duì)研發(fā)的柔性高強(qiáng)微薄符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.1 2-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用竹木材料及制品》的要求，這極大鼓舞了團(tuán)隊(duì)的研發(fā)信心。此后，研發(fā)團(tuán)隊(duì)與寧波履泰生物技術(shù)有限公司達(dá)成合作，進(jìn)行一次性竹餐盤(pán)中試生產(chǎn)，實(shí)測(cè)發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品合格率提高了10%。一次性竹餐盤(pán)的模壓工藝改進(jìn)后，產(chǎn)品經(jīng)浙江峰暉竹木制品有限公司、福建雙羿竹木發(fā)展有限公司等多家企業(yè)使用后，反饋較好。在解決產(chǎn)業(yè)難題過(guò)程中，李俊霆和同學(xué)們還先后發(fā)表高水平SCI論文4篇，申請(qǐng)核心專(zhuān)利4項(xiàng)。
“目前我們開(kāi)發(fā)出的竹餐盤(pán)、竹吸管，市場(chǎng)反響很不錯(cuò)，也為我們繼續(xù)開(kāi)發(fā)出更多以竹代塑新產(chǎn)品增添了信心。下一步，我與團(tuán)隊(duì)計(jì)劃進(jìn)一步改善竹材性能，提升技術(shù)水平，爭(zhēng)取擴(kuò)大柔性薄竹的普適性，解決代塑日用品推廣難的產(chǎn)業(yè)困境，同時(shí)探索更多種類(lèi)代塑竹產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)?！崩羁■f(shuō)。
http://kjb.zjol.com.cn/html/2025-04/08/content_2863289.htm?div=-1 《科技金融時(shí)報(bào)》：2025.4.8
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