4月12日，浙江農(nóng)林大學(xué)第三屆農(nóng)林“筍”宴暨地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)高?；顒?dòng)在東湖食堂廣場(chǎng)拉開(kāi)帷幕。副校長(zhǎng)楊圓華宣布開(kāi)幕。校黨委副書(shū)記倪建均、省市場(chǎng)監(jiān)管局（省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局）知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)用促進(jìn)處處長(zhǎng)林敏、臨安區(qū)政協(xié)副主席胡廖明在開(kāi)幕式上致辭。
楊圓華、倪建均、林敏、胡廖明共同為農(nóng)林“六鼎攀峰鍋”揭鍋。
這是一口直徑達(dá)1.5米的超級(jí)大鐵鍋，鍋內(nèi)是近千斤野筍、筍干、毛筍衣、雷筍、毛筍和各地竹筍烹飪而成的6道竹筍菜。隨著鍋蓋正式開(kāi)啟，騰騰熱氣散發(fā)著濃郁的鮮香和春天的味道，引得排隊(duì)的師生垂涎欲滴。
開(kāi)幕式上，省地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟與臨安區(qū)高校食安聯(lián)盟簽訂了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，旨在助力地理標(biāo)志產(chǎn)品推廣發(fā)展，為師生帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)、放心的食材，守護(hù)校園健康餐桌。臨安區(qū)文旅局與我校竹子研究院簽訂了竹文旅戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將合力推進(jìn)產(chǎn)教共融，全面助推鄉(xiāng)村振興。
本屆農(nóng)林“筍”宴系列活動(dòng)分為筍香盈袖來(lái)、竹韻流芳遠(yuǎn)、巧手烹春味、竹林嬉春趣四大主題，共11項(xiàng)特色活動(dòng)輪番上演。在竹筍宴品嘗區(qū)，12道菜肴以“青竹承脈·地標(biāo)領(lǐng)鮮”為主題，以“地標(biāo)十二鮮”為名，由后勤中心和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合推出，體現(xiàn)一年十二個(gè)不同風(fēng)味的當(dāng)季筍類(lèi)及全國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品菜肴。種類(lèi)繁多的美食讓人目不暇接，引得近千名師生爭(zhēng)相品嘗，領(lǐng)略中華美食背后豐富的竹文化底蘊(yùn)和匠心精神。
浙江師范大學(xué)、杭州電子科技大學(xué)、浙江工商大學(xué)、嘉興大學(xué)、湖州師范學(xué)院等五所高校代表、各食堂廚師以及美食檔口，展示了東坡金錢(qián)筍、蝦湯花膠驚雷筍、宋韻傳——山河匯、八寶菱筍合璧、飛英春意宴江南等竹筍菜肴，供現(xiàn)場(chǎng)師生免費(fèi)品嘗。
竹科技市集看點(diǎn)多多，展出了一系列竹科技產(chǎn)品、竹制品和地理標(biāo)志產(chǎn)品，傳遞科技賦能下的綠色時(shí)尚新趨勢(shì)，展現(xiàn)我校扎實(shí)的竹類(lèi)研究基礎(chǔ)，吸引了師生積極參與，切身體驗(yàn)春日這場(chǎng)竹文化的盛宴。
竹竿舞由我校越南籍留學(xué)生領(lǐng)舞，師生們?cè)谥窀烷_(kāi)合間靈活跳躍；剝筍比賽中選手們動(dòng)作麻利，削、繞、切，勢(shì)必拿下冠軍；“巧手捏面”活動(dòng)邀請(qǐng)師生現(xiàn)場(chǎng)制作“百縣千碗”特色點(diǎn)心，感受勞動(dòng)樂(lè)趣；臨安非遺傳承人現(xiàn)場(chǎng)展示編織手藝，展現(xiàn)指尖上的匠心傳承……參加活動(dòng)的師生品筍香、觀(guān)竹韻、享竹趣，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。
接下來(lái)，學(xué)校各食堂將推出不少于5種以竹筍為主要食材加工的菜肴，竹子研究院也將持續(xù)舉辦竹文化主題創(chuàng)作大賽和竹文化宣傳活動(dòng)，讓師生在“竹”夠美味、有趣的氛圍中感受竹之文化，傳承竹之精神，體驗(yàn)竹之科技，更好發(fā)揮優(yōu)勢(shì)助力竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為浙江乃至全國(guó)各地竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
第三屆農(nóng)林“筍”宴暨地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)高?；顒?dòng)由浙江農(nóng)林大學(xué)、臨安區(qū)人民政府主辦。杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局（杭州市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局），臨安區(qū)文旅局、市場(chǎng)監(jiān)管局，我校黨辦、校辦，宣傳部，保衛(wèi)部，國(guó)教學(xué)院，竹子研究院，工會(huì)，團(tuán)委，后勤中心，開(kāi)化縣桐村鎮(zhèn)中心小學(xué)等單位負(fù)責(zé)人參加活動(dòng)。
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