4月13日，浙江農(nóng)林大學(xué)第二屆農(nóng)林“筍”宴系列活動(dòng)在東湖食堂廣場(chǎng)拉開(kāi)帷幕。校黨委書(shū)記朱斌宣布開(kāi)幕。副校長(zhǎng)胡祖吉，省商務(wù)廳行業(yè)黨委副書(shū)記單軍，省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、省團(tuán)餐委理事長(zhǎng)余雄飛在開(kāi)幕式上致辭。
朱斌、胡祖吉、單軍及省餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈堅(jiān)為“農(nóng)林第一鍋”揭鍋。
本屆農(nóng)林“筍”宴分為“盛宴共嘗篇”“廚藝共展篇”“文化共賞篇”和“歡樂(lè)共享篇”四個(gè)篇章，包括廚藝切磋大賽、竹產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽、竹文化科普宣傳、竹工藝品制作、校園社團(tuán)“竹”藝展示等豐富活動(dòng)，充分展現(xiàn)了我校扎實(shí)的竹類(lèi)研究基礎(chǔ)、臨安深厚的竹產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)，進(jìn)一步豐富了農(nóng)林“筍”宴的文化內(nèi)涵與價(jià)值外延。
此次農(nóng)林“筍”宴給師生們帶來(lái)了一場(chǎng)全方位的饕餮盛宴?！稗r(nóng)林第一鍋”以春夏秋冬四季為意，分別用春筍為食材的“農(nóng)林探春”、毛筍干為食材的“林花滿(mǎn)夏”、小筍為食材的“大營(yíng)獵秋”，冬筍為食材的“學(xué)海釣冬”四種筍味組成，呈現(xiàn)出筍的四時(shí)之味；以吳越十三州命名的特色佳肴各具歷史韻味，充分體現(xiàn)臨安吳越文化的千年積淀；廚藝大賽熱鬧非凡，專(zhuān)業(yè)廚師和師生選手摩拳擦掌，起鍋燒油“火”出農(nóng)林“筍”宴新熱度。
竹文化展示區(qū)圍繞“竹文化”“竹科普”和“竹科技”，全面呈現(xiàn)了竹子的文化內(nèi)涵、種類(lèi)與分布區(qū)域、作用價(jià)值等內(nèi)容，梳理了中華民族“人竹共生”的歷史進(jìn)程與生活形態(tài)，展示了竹之精神與我校生態(tài)育人的天然契合，主題鮮明，展陳豐富，構(gòu)思巧妙。
活動(dòng)吸引了近千名師生參與。師生歡樂(lè)剝筍比賽、手工DIY活動(dòng)、竹工藝品制作、竹科技產(chǎn)品市集、校園社團(tuán)“竹”藝展示等活動(dòng)精彩紛呈，讓廣大師生萌動(dòng)“竹”情懷，共享“竹”樂(lè)趣。
開(kāi)幕式上，臨安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與我校竹子研究院簽訂了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議。浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)餐委員會(huì)、臨安區(qū)竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、臨安區(qū)碧淙竹筍專(zhuān)業(yè)合作社三方簽訂共富竹筍供銷(xiāo)合作協(xié)議。
現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束后，“以竹致用”浙江農(nóng)林大學(xué)首屆竹產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽、竹文化宣傳、竹筍宴進(jìn)食堂等活動(dòng)將持續(xù)開(kāi)展，不斷濃厚竹韻漫校園的文化氛圍，帶領(lǐng)師生進(jìn)一步領(lǐng)略竹之品性，感受竹之精神，以飲食文化培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)愛(ài)農(nóng)情懷，勇?lián)鷱?qiáng)農(nóng)興農(nóng)使命。
浙江省商務(wù)廳，浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)餐委員會(huì)，臨安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、臨安區(qū)竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，我校黨委宣傳部、竹子研究院、校工會(huì)、校團(tuán)委、后勤中心等單位負(fù)責(zé)人參加活動(dòng)。
（后勤中心 新聞中心）
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